USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000
Yaşam

Güçlerini birleştiren Şanlıurfalı kadınlar, tescili lezzetlerle Avrupa'ya açılacak

Güçlerini birleştiren Şanlıurfalı kadınlar, tescili lezzetlerle Avrupa'ya açılacak
16-10-2021 11:48
Google News
Şanlıurfa

Şanlıurfa'da dezavantajlı ve değişik cümle gruplarından bayanların müşterek araya gelmiş şekilde kurduğu kooperatifte hazırlanmakta bulunan tescilli ürünler, Avrupa sofralarını süsleyecek.

Kentte kestirmece 8 ay önceki TOBB Kadın Girişimciler Kurulu, Şanlıurfa Turizm Geliştirme A.Ş. ve Eyyübiye Belediyesinin yardımıyla değişik cümle gruplarına mensup 21 kadın müşterek araya gelmiş şekilde Urfa Agro Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifini kurdu.

Ticaret Bakanlığının Kooperatiflerin Destek Programından (KOOP-DES) otomobil ve takım desteği düzlük kadınlar, Şanlıurfa Teknokentte kiraladıkları sınai mutfakta kentin tescilli ürünleri bulunan külünce, duygulandıran köfte, ağzı açık, ağzı yamuk, isot, isot reçeli, biber ve patlıcan kurutmalıkları kabil ürünleri uzvi ve temiz müşterek ortamda üretmeye başladı.

Kısa müddette iklim zarfında nice kente ürünlerini gönderen kadınlar, mevrut derin arzu hesabına iklim dışı pazarına açılmaya hazırlanıyor.

"Kadınlarımızın elleri hakkıyla baş döndürücü lezzetli"

Urfa Agro Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatif Başkanı Cevahir Asuman Yazmacı, AA muhabirine, kentteki tescilli mamüllerin henüz tabii ve temiz müşterek ortamda üretilmesi ve tüketiciye sunulması benzeri müşterek araya geldiklerini söyledi.

Kadın dayanışması ve birlikteliğinin en dobra örneğini sergilemeye çalıştıklarını tamlayan Yazmacı, şu şekilde konuştu:

"Şubat ayında kooperatifimizi kurduk. Kooperatif namına Ticaret Bakanlığına başvurduk. KOOP-DES Programı kapsamında otomobil ve takım desteği almaya adalet kazandık.Teknokent bünyesindeki mutfağı kiralayarak ürünlerimizi üretmeye başladık. 21 kadınla kurduğumuz kooperatifimizde aralarında Suriyelilerin de bulunmuş oldu 10 dezavantajlı kadın çalışıyor. Bu sayımızı devir zamane 20'ye çıkarabiliyoruz. Daha önceki evlerinde bitirdikleri uzvi kuru gıdaların yanı sıra coğrafi ayraç almış ürünleri henüz temiz ortamda hazırlıyorlar. Şu anda isot, kuru patlıcan, dolmalık biber, isot reçeli, kuru domates ve biberin yanı tam aralık sıcaklar dediğimiz, ağzı açık, ağzı yumuk, semsek, duygulandıran köfte ve külünce kabil ürünlerini yapıyoruz. Asıl maksadımız bayanların hem iktisadi bölgede bununla beraber toplumsal bölgede güçlenmesini sağlamak. Kadınlarımızın elleri hakkıyla baş döndürücü lezzetli, bu ürünlerimizi yurtdışına göndermeye başlayacağız. Talepleri almaya başladık."

"Geleneksel şekilleri bilimle birleştiriyoruz"

Kooperatif üyesi besin mühendisi Aslı Melik de toy kurulmalarına karşın ürünlerinin derin arzu gördüğünü anlattı.

Üretimlerini yöreye ilgilendiren sezonluk ürünler ile sürdürdüklerini aktaran Melik, şunları kaydetti:

"Bizler tamamen ürünleri hijyenik, kenttin iklim kirliliğinde ırak müşterek bölgede güneşte kurutuyoruz. Çünkü hanımlarımız en dobra bilmiş bulunduğu anadan görme formül güneşte kurutma metodu. Bizler anadan görme metotları bilimle birleştirerek henüz temiz henüz içimli müşterek mahsul ortaya koyuyoruz. Bunu yaparken azami besin değerlerini koruyarak yapıyoruz."

Ürünlerinde daima rutubet kontrolü yapıldığını dile getiren Melik, "Ürünlerimizi analizlere gönderiyoruz. Ham konu birinci sınıf olunca verilen ürünün de birinci sınıf olması mübrem oluyor. E-ticaret üstünde görüşmelerimizi yapmış olup ürünlerimizi E- tecim sayfalarında satıyoruz. Yoğun talepler alıyoruz. Gelen talepler hesabına tescilli ürünlerimizle iklim dışına açılmaya hazırlanıyoruz. Görüşmelerimizin sonuna geldik DOĞRU müşterek vakitte iklim içerisine bulunduğu gibi, iklim dışına ürünlerimizi göndermeye başlıyoruz."

"Ekip ruhuyla çalışıyoruz"

Kooperatif üyesi Gülseren Kaplan ise senelerden bu yana bayanların istihdam haricinde tutulduğuna ayraç ederek, kurulan kooperatifle başta dezavantajlı bayanların istihdamına ehemmiyet verdiklerini dile getirdi.

Kooperatif üretiminde etkin Emine Organ, bayanların kooperatifte istihdam edilmesinin semt düşüncesince önemine değinerek, "Arkadaşlarımızla kadro ruhuyla çalışıyoruz. Daha önceki zat evimizde yapıyorduk. Burası baş döndürücü değişik besin mühendisi eşliğinde yapıyoruz. Çok temiz müşterek ortamda yapılıyor. Kurulan kooperatifle hanımlarımıza kalıp olduğumuzu düşünüyorum." ifadesini kullandı.


SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
AIGF Reklam
ÇOK OKUNANLAR
KÖŞE YAZARLARI TÜMÜ
ARŞİV ARAMA
PUAN DURUMU TÜMÜ
TAKIMOPuanAV.
1Trabzonspor1539+20
2Konyaspor1426+10
3Hatayspor1426+9
4Fenerbahçe1424+3
5Alanyaspor1524-3
6Başakşehir FK1422+4
7Fatih Karagümrük1422+3
8Galatasaray1422+2
9Beşiktaş15210
10Adana Demirspor15200
11Sivasspor1519+6
12Antalyaspor1418-2
13Gaziantep FK1418-4
14Altay1417-3
15Giresunspor14160
16Kayserispor1416-4
17Yeni Malatyaspor1413-11
18Göztepe1411-7
19Kasımpaşa1511-8
20Çaykur Rizespor1410-15